Serat makanan berasal dari dinding sel nya makanan tumbuhan. Zat penolong yang mempersatukan tumbuhan, mencegah dinding2 sel dari keruntuhan.Ada dua jenis utama serat makanan - larut dan tidak larut.Kedua jenis serat makanan ini dibutuhkan di dalam makanan, dan dapat diperoleh dengan makan berbagai makanan yang kaya dengan buah2an, sayur2an, wholegrain sereal dan legumes. Banyak orang tidak makan jumlah serat yang dianjurkan pada dasar sehari hari, jadi penting untuk merencanakan makanan dan camilan yang berisi sumber baik bagi makanan berserat.
Serat tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia, tetapi memegang peranan penting di dalam kesehatan.
- Pertama, ia memberi kontribusi untuk saluran pencernaan yang sehat dengan menyediakan bagian yang besar dan melunakkan kotoran/tinja yang padat, menolong itu untuk bergerak melalui saluran pencernaan dengan gerakkan yang sehat..
- Kedua, serat adalah sumber bahan bakar yang penting untuk bakteri yang berguna yang hidup di saluran pencernaan. Bakteri2 yang berguna ini menolong dengan mengeluarkan bermacam-macam nutrisi untuk diserap oleh tubuh dan mencegah berlipat gandanya bakteri yang berbahaya disaluran pencernaan.
- Ketiga, serat bisa benar2 mengikat ke zat yang bisa menimbulkan bahaya di dalam saluran pencernaan dan membawanya keluar melalui kotoran.
Buah kiwi dan serat
Buah kiwi HIJAU dan EMAS ZESPRI™ adalah sumber yang baik untuk serat yang larut - yang mana sangatlah penting untuk kesehatan pencernaan. Barangkali inilah sebabnya kenapa buah kiwi dikenal luas sebagai penolong pencernaan alamiah.
Penyelidikan ilmiah telah membuktikan bahwa memakan buah kiwi dengan teratur menolong membuat kebiasaan buang air besar secara normal, dengan mengurangi rasa kembung. Pemikiran ini terjadi sebagian besar karena tingginya kandungan serat yang larut, mungkin karena kapasitas yang sangat tinggi untuk serat buah kiwi menahan air, dan oleh karena itu menciptakan tinja yang lebih lunak dan lebih besar. Juga sepertinya ada berbagai faktor lain yang ada di buah kiwi yang memberi keuntungan kesehatan pencernaan. Untuk informasi lebih lanjut tentang kesehatan pencernaan dan buah Kiwi lihat di bagian pencernaan.
